engrais organique

Substance d’origine animale ou végétale, souvent des déchets de l’industrie , comme les déchets d’abattoirs, mais aussi des sous-produits de l’élevage, qui se dégrade lentement dans le sol en libérant progressivement les éléments nutritifs, ce qui limite le risque de brûlure des racines, et les risques de pollution par lessivage des sols. Le jardinier éco-responsable utilise ce type d’engrais.