De plus en plus de jardiniers utilisent les produits de biocontrôle comme des solutions naturelles en alternatives aux produits de synthèse. Cependant, ils connaissent moins bien les substances de base. Avec l’entrée en vigueur de la loi Labbé depuis le 1er janvier 2019, les produits disponibles à la vente aux particuliers sont désormais tous d’origine naturelle. Parmi ces produits, il y a les solutions de biocontrôle et les produits utilisables en agriculture biologique. Ces produits doivent porter la mention EAJ (Emploi Autorisé dans les Jardins). Et les substances de base en font aussi partie. Voici donc un petit point sur la définition et l’utilisation de ces substances particulières.
Les préparations naturelles
Les préparations naturelles peu préoccupantes (PNPP) peuvent être utilisées pour la protection des plantes, bien que ce ne soit pas leur finalité première. Elles se divisent en deux catégories : les substances de base et les biostimulants.
Les biostimulants sont des substances ou des micro-organismes qui n’ont pas d’action sur les bioagresseurs. Ils agissent uniquement sur la stimulation des processus naturels. Ils peuvent stimuler la croissance, l’absorption des nutriments ou la tolérance aux stress environnementaux.
Les substances de base, qu’est-ce que c’est ?
Les substances de bases sont généralement des denrées alimentaires ou des extraits de plantes. Bien que ce ne soit pas leur vocation première, elles peuvent néanmoins être utilisées à des fins phytosanitaires, en vue de protéger les plantes. L’une des substances les plus connues est l’ortie.
Les substances de bases sont accessibles et utiles au jardin. Elles ont souvent un large spectre d’action, une seule substance peut donc servir à lutter contre plusieurs problèmes au jardin. D’autres, en revanche, sont plus spécifiques à un ravageur ou une maladie en particulier.
Comment les utiliser ?
Il est parfois nécessaire d’effectuer plusieurs applications pour obtenir un résultat. De plus, la plupart des substances de base ont une action préventive, ce qui signifie qu’il faut bien anticiper le traitement et l’appliquer en amont pour éviter l’apparition du problème. Certaines substances ont une action curative à condition d’intervenir dès l’apparition des premiers symptômes.
Il est également important d’appliquer des mesures prophylactiques en complément de l’utilisation de ces substances pour optimiser leurs effets. Enfin, l’observation des plantes est primordiale afin d’utiliser les substances de base au bon moment. Vous trouverez tous les conseils utiles dans le Guide d’observation et de suivi des bioagresseurs au jardin.
Ces solutions sont naturelles et donc, a priori, respectueuses de l’environnement, à condition de bien les utiliser.
Définition des usages
Il est important de spécifier que chacune des substances de base est autorisée pour un ou des usages spécifiques, qui sont décrits en détail lors de son autorisation. Un usage est caractérisé par
- une culture: plantes d’ornement, arbres fruitiers, plantes potagères…
- une cible: insecte, acarien, maladie, plante indésirable
- une fonction: herbicide, fongicide, insecticide…
- une dose maximale
- un nombre d’application minimal et maximal
- un intervalle de temps entre les applications.
Bien connaître les usages
Même si ces substances sont en vente libre, il est nécessaire de bien connaître leurs usages afin de les utiliser correctement. En effet, si la substance est mal employée cela peut la rendre inefficace et même, parfois, causer des dommages aux plantes ainsi qu’à l’environnement. Il est donc important de respecter les doses préconisées ainsi que les conditions d’utilisation de ces substances.
De plus, il est nécessaire de respecter les précautions d’emploi habituelles (conditions météo, mode d’application, vigilance près des points d’eau…) et notamment le port de gant qui est recommandé à chaque manipulation de produits à usage phytosanitaire. Celles-ci permettent non seulement d’assurer l’efficacité du traitement mais également la sécurité de l’utilisateur ainsi que la réduction des risques pour l’environnement.
L’utilisation des produits
Toutes les substances de base peuvent s’acheter sous forme de produits concentrés. Il suffit alors de les diluer dans de l’eau à pH neutre (par exemple de l’eau de pluie) selon la dose maximale indiquée dans le tableau. Seules la bière, l’eau oxygénée et l’huile d’oignon ainsi que les préparations à base de plantes mélangées dans un paillis s’utilisent pures.
Les préparations maison
Pour les extraits végétaux, appelés à tord « purins », il est possible de faire le produit concentré soi-même. C’est le cas de l’ortie, de la prêle et de l’écorce de saule.
Il est possible d’utiliser la prêle et l’ortie dans des paillages en ajoutant des morceaux de parties aériennes séchées dans le paillis.
Les recettes pour des préparations maison
Ecorce de saule
Amener l’eau de pluie à faible ébullition. A 80°C, faire infuser l’écorce de saule durant 2h, à raison de 20g d’écorces pour 3L d’eau. Après refroidissement et filtration, diluer 1L d’infusion dans 2L d’eau.
Ortie
Laisser macérer dans l’eau de pluie à température ambiante pendant 3 à 4 jours en remuant régulièrement. Si les feuilles sont fraîches il faut en mettre 75g/L d’eau ; pour des feuilles sèches, mettez-en 15g/L d’eau. La macération sera facilitée si l’ortie est préalablement hachée. Filtrer puis diluer 1L de la macération dans 5L d’eau.
Prêle
Macérer 20g de prêle des champs pour 1L d’eau de pluie à température ambiante pendant 30min puis faire bouillir 45min. Laisser refroidir. Filtrer puis diluer dans de l’eau à raison d’1L de décoction pour 9L d’eau.
Attention aux mésusages !
Il faut faire attention aux substances qui pourraient être mal utilisées voire non autorisées. En effet, de nombreux sites internet préconisent d’utiliser du vinaigre pour lutter contre les adventices. Mais le vinaigre n’est pas homologué pour cet usage ce qui entraîne l’acidification du sol, la perturbation de sa faune et cela nuit donc au bon développement des plantes cultivées.
Il faut également éviter les mélanges de substances de base, comme l’ajout de sel dans du vinaigre, dont les effets indésirables potentiels ne sont pas évalués.
Une vidéo réalisée par France Nature Environnement reprend ces points en expliquant les risques associés aux mésusages des substances de base.
Un autre exemple est l’huile de neem, qui est parfois préconisée comme insecticide alors que son utilisation est interdite en France et en Europe. En effet, cette substance est connue pour être un perturbateur endocrinien et elle est donc dangereuse pour la santé humaine.
Les substances autorisées en jardinage
Chaque substance de base utilisable par les jardiniers amateurs a été recensée dans un tableau détaillant tous les usages.
Pour en savoir plus
Pour tout savoir sur les substances de base, rendez-vous sur le nouveau site de l’ITAB.
